大東ミラク

当店の牛ユッケは厳しい衛生基準に則り、保健所から認可を受けています。特に黒毛和牛は脂肪がきめ細かく、肉質が柔らかいため、ユッケとして食べると絶妙な口当たりと風味を楽しむことができます。お肉の味付けにつきましても、お好みのお味やご希望など、出来る範囲で対応させていただきますのでお気軽にお申し付けください。

※生食は食中毒のリスクがございますので、ご理解の上お召し上がりください

当店自慢の人気メニュー。厚切りのタンにネギをたっぷり包んでご用意します。新鮮な牛タンは肉質が柔らかく、ネギの風味と食感がアクセントとして組み合わさると、絶妙な調和をご堪能いただけます。ビジュアルにもこだわり、視覚でもお楽しみいただける、ここでしか食べられない逸品です。

店主熟練の目利きで厳選した良質な黒毛和牛をご提案。程よい脂感と肉の旨みのコントラストが絶妙なハーモニーを奏でます。ロース、ミスジ、赤身、カルビなど様々な部位をご用意しておりますので、食べ比べたりお肉の味付けを変えたりとお好みでお楽しみください。（980円〜）